皆さん、こんにちは！ おしあげ粋の高橋です
昨日、1月11日は鏡開きの日でした
鏡開きは正月に飾っていた鏡餅を下ろして
お汁粉やお雑煮にしていただくことで1年の無病息災を願うイベントです！
ディサービスでお餅を食べるのはなかなか難しいけれど、鏡開きを行いたい！ということで
ベテラン主婦の皆様のお力をお借りして
特製白玉入りお汁粉を作りました！
「白玉を作るときには真ん中をつぶすのよね、昔よくやったわ。」
「私は2つ一気に丸められるわよ！」と
懐かしさを感じられながら大盛り上がりしました！
皆で作ったお汁粉はとっても美味しくできました！